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title: 【2020．1月　新宿教室ブログ】テラコヤベーカリー🍞
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# "体験学習型"放課後等デイサービス「テラコヤキッズ」

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 2020/01/17

# 【2020．1月　新宿教室ブログ】テラコヤベーカリー🍞

[dandi](https://terakoyakidsblog.d-and-i.jp/shinjuku/author/dandi)

2024/12/12

# 【2020．1月　新宿教室ブログ】テラコヤベーカリー🍞

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年明け一番初めのイベントは、「テラコヤベーカリー」でした(\*^▽^\*)

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 新宿教室では、接客イベントを2か月に1回行っています。   
 この体験イベントを通して、将来仕事をするうえで必要な   
 コミュニケーション能力や、協調性、身だしなみといったことを   
 身に付けたり、お客さまから喜んでもらえることで、仕事をする楽しさを   
 実感して欲しいと考えています。

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 「テラコヤベーカリー」では、子どもたちと一緒にパン作りを行いました。

 焼きそばパンとチョコパンを作りました。🥐🥖🍞

 【パン🍞の作り方】

 ①強力粉、ベイキングパウダー、塩、砂糖、を適量ずつはかり、   
 ボウルの中に入れ、水を少しずつ加えながらこねて生地を作ります。

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 ②生地は、10分間ほどねかせます。

 ③生地をねかせた後、一人分の分量をはかり、半分はチョコレートをいれます。

 ④ホットプレートで、裏と表を焼きます。

 ⑤パンが焼けてから、包丁で切れ目を入れて、焼きそばをいれます。

 接客イベントでは、始めに『お店屋さん』になる人   
 『お客さん』になる人を決めてからスタートしました‼(\*^-^\*)

 お店屋さんになる人は、キッチンとホールに分かれ、それぞれの   
 仕事の役割を確認します。   
 エプロンと三角巾をして、お店屋さんに変身です(\*^▽^\*)

 お客さんが入って来ると

 「いらっしゃいませ」

 「こちらの席にどうぞ！」

 と言って、お客さんを席まで案内した後、   
 オーダーをとって、キッチンの人にオーダー票を渡します。

 キッチンの人は、オーダー票を見ながら   
 パンと飲み物を準備し、ホールの人に提供してもらうよう   
 「お願いします」と言葉をかけあっていました。

 その後、初めに「お店屋さん」をしていた人は、「お客さん」に 交代しました☆ミ

 また、1月7日（火）は、本社で「テラコヤベーカリー」を開催しました。

 本社にいる職員のみなさんが、お仕事の合間に   
 「テラコヤベーカリー」に来店してくださいました。

 レジの人、ホールの人、キッチンの人、それぞれの持ち場で   
 一生懸命、お仕事体験をしてきました。

 本社のみなさんからは、

 「パンがおいしかったよ🥐」

 「一生懸命、がんばってるね💛」   
 などと声をかけていただき、   
 子どもたちもとても喜んでいました(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

 保護者のみなさまにも、お忙しい中、テラコヤベーカリーに   
 ご参加くださり、大変ありがとうございました。

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