1月の第二回昼食づくりのメニューはオムライスとコンソメスープでした！
どちらのメニューにも、
玉ねぎやにんじん、じゃがいも、キャベツなど野菜をたっぷり入れています。
チョッパーや包丁など自分に合った調理器具を選んで使い、皆でがんばって細かくしました✨
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ゴロゴロの厚切りベーコン入りケチャップライスに卵を乗せたオムライスと、
ウインナーと野菜がたくさん入ったあったかスープをいただきました😋
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本教室では、毎月第一土曜日に「メニュー決め会議」を行い、
お子様たちがリクエストを出し合ってその月の献立を決定します。
毎週、どのお子様も調理当日をとても楽しみにしてくれています😊
この調理活動を始めて約2年が経ちますが、
お子様たちの調理スキルの向上には目を見張るものがあります。
レシピを見て全体の見通しを立てたり、指導員の説明から完成図をイメージしたり、
そして安全に配慮しながら道具を正しく使いこなす姿は、まさに日々の積み重ねの成果だと思います。
また、調理器具の貸し借りを通じて自然なコミュニケーションが生まれ 、
他者と協力する力も育まれています🍀
食後の片付けや食器洗いも、全てお子様たちが自分で行います。
「作って、食べて、片付ける」という一連のプロセスは、
将来の自立に向けた自信を育む大切なステップです。
次回のメニューもお楽しみに✨