8月の最初の週に、昼食作りを行いました。
今回の活動では、以下をねらいとして活動を行いました。
〇衣類の着脱や手指の清潔を保つことなど、生活に必要な基本的技能を実際の昼食作りを通して「生活におけるマネジメントスキルの獲得」が出来るようになる
〇集団活動に参加するための手順やルールを理解し全員で一つの昼食を作り上げ「仲間づくりと集団への参加」が出来るようになる
期間中は日替わりで以下のメニューを設定し、各グループで調理を実施しています。
調理前の準備として、エプロンや三角巾の着用、石鹸を使った丁寧な手洗いなど、衛生面における身支度を各自で行いました。その後、その日使用する食材の確認と、包丁や火気を使用する際のルール（置き方・手元の注意点など）についての説明を行い、グループごとに工程を分担して調理を進めています。
加熱器具や刃物を扱う工程では、事前に共有した手順とルールに従って手元を注視し、安全に工程を進める姿が見られました。
完成した料理は全員で配膳を行い、提供された分量を残さず召し上がる様子や、おかわりを選択する姿が見られています。食後は食器を洗ったり、拭き上げ作業を行ったり、役割ごとに分担し、全員で協力して片付けを完了させました。