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title: 【H30．10月新宿教室ブログ】おいもスイーツ週間
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 2018/10/25

# 【H30．10月新宿教室ブログ】おいもスイーツ週間

[dandi](https://terakoyakidsblog.d-and-i.jp/shinjuku/author/dandi)

2024/12/12

# 【H30．10月新宿教室ブログ】おいもスイーツ週間

秋はお芋が美味しい季節ですね！

 先週のイベントは、   
 「おいもスイーツづくり」でした☆

 一週間で様々なさつまいもの料理に   
 チャレンジ(\*^-^\*)

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 お子様たちはさつまいもスイーツが、   
 大好きなようで、   
 全員が食べていました(^○^)

 美味しかった   
 さつまいもスイーツのレシピを   
 ご紹介します！

 ぜひご家庭でもお子様と一緒に作って   
 みてください♪

 ■さつまいも蒸しケーキ

![](https://terakoyakidsblog.d-and-i.jp/hs-fs/hubfs/Imported_Blog_Media/IMG-0703-300x225.jpg?width=300&height=225&name=IMG-0703-300x225.jpg)

 ＜材料＞（銀紙大に約12個分）   
 ・卵(Mサイズ)　1個   
 ・砂糖　20ｇ   
 ・牛乳　80ｇ   
 ・サラダ油　20ｇ   
 ・ホットケーキミックス 100ｇ   
 ・さつまいも　100ｇ

 ＜作り方＞   
 ①さつまいもを1㎝角に切り、   
 電子レンジで2分程チン。

 ②ボールに、卵、砂糖を入れ混ぜる。

 ③牛乳、サラダ油の順に入れて、   
 その都度良く混ぜる。

 ④ホットケーキミックスを   
 ふるいながら加え、混ぜる。

 ⑤温めたさつまいもの半分を入れて混ぜる。

 ⑥型の7分目くらいまで生地を入れ、   
 残りのさつまいもをトッピングする。

 ⑦オーブンに入れ、160℃で15分焼く。   
 （様子を見ながら調整してください）   
 竹串で確認をして、焼けていれば完成！

 ■スイートポテト

![](https://terakoyakidsblog.d-and-i.jp/hs-fs/hubfs/Imported_Blog_Media/IMG-0681-300x225.jpg?width=300&height=225&name=IMG-0681-300x225.jpg)

 ＜材料＞（1人3個 5人分）   
 ・さつまいも　中1本   
 ・牛乳　大さじ1   
 ・バター 又はマーガリン　10g   
 ・バニラエッセンス　数滴   
 ・卵黄(混ぜる分)　1/2個   
 ・卵黄(塗る分)　1/2個   
 ・砂糖　お好みで

 ＜作り方＞   
 ①さつまいもの皮を剥き、細かく切る。   
 電子レンジで温め柔らかくする。

 ②マッシャーでさつまいもをつぶす。

 ③材料を混ぜて、食べやすい大きさに丸める。

 ④表面に卵黄を塗る。

 ⑤200度に余熱したオーブンで25分焼いたら完成！   
 （様子を見ながら調整してください）

 ■大学いも

![](https://terakoyakidsblog.d-and-i.jp/hs-fs/hubfs/Imported_Blog_Media/IMG-0722-300x225.jpg?width=300&height=225&name=IMG-0722-300x225.jpg)

 ＜材料＞（さつまいも1本分）   
 ・さつまいも　1本   
 ・サラダ油　大さじ3   
 ・砂糖　大さじ3   
 ・ハチミツ　大さじ1   
 ・醤油　大さじ1/2   
 ・バター 又は マーガリン大さじ1   
 ・塩　ひとつまみ

 ＜作り方＞   
 ①さつまいもを食べやすい大きさに切り、   
 水にさらす。

 ②フライパンにサラダ油と砂糖を入れ点火。   
 水切りしさつまいもを入れ、弱火で蒸し焼き5分。

 ③ハチミツ、醤油、バター、塩を入れ、まぜる。   
 さらに5分蒸し焼き。

 ④芋に火が通ったら、蓋を開けて、   
 照りとツヤを出して出来上がり！

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