"体験学習型"放課後等デイサービス「テラコヤキッズ」

【2026年5月 新宿教室ブログ】昼食作り(味噌ラーメン・コールスローサラダ)

【2026年5月 新宿教室ブログ】昼食作り(味噌ラーメン・コールスローサラダ)

味噌ラーメンとコールスローサラダ

 こんにちは。テラコヤキッズ新宿教室です。 

 5月3回目の昼食作りでは、味噌ラーメンとコールスローサラダを作りました。🍜

 

 

【ねらい】
・調理活動を通して、手順を確認しながら役割を持って取り組む。
・お友達と協力しながら準備や片付けを行い、助け合う経験を積む。
・食材や調理器具に触れ、できることを増やしながら自信につなげる。

 

【活動の様子】
サラダ作りでは、3人のお子様がキャベツの千切りに挑戦しています。細かく切る作業に苦戦し、途中少し疲れた様子も見られましたが、最後まで集中して取り組んでくれました。

 

 

ラーメンの肉味噌作りでは、ひき肉を全体に広げながら、火が均等に通るよう上手にほぐして炒めています。調味料を入れる際も、全体に味が行き渡るよう工夫しながら入れてくれました。✨

 

 

自身の役割が終わった後は、使った調理器具を片付けたり、テーブルを綺麗にしたりしながら、協力して食事の準備を進めています。調理器具や調味料の場所を覚え、「ここにあったよ」と教え合いながら正しい場所へ戻す姿も見られました。また、「手伝って」と声をかけたり、「ゴミ箱持ってくるね!」と自分から動いたりするなど、お友達同士で協力する場面も増えています。😊

 

新一年生のお子様も、カニカマを割いたりお肉を混ぜたりする工程から少しずつ調理に慣れ、参加できる時間が増えてきています。
みんなたくさんおかわりをして大満足の様子でした😋

 

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