こんにちは、テラコヤキッズ新宿本教室です！

3月1回目の昼食作りでは、鶏肉ときのこのクリームうどんを作りました✨

今回も皆で役割分担をしながら、ボリューム満点のランチ作りに取り組んでいます。

• ねらい：
• ・調理器具（包丁・はさみ・ピーラーなど）の安全な使い方を学ぶ。
• ・食材の様々な切り方を知り、調理への興味を広げる。
• ・道具の貸し借りや順番に炒めるなどの工程を通して協調性を身につける。

活動の様子：

今回は「切る工程」に重点を置きました。

大きな鶏肉を一口大に切る作業では、包丁以外にキッチンバサミを使って切るお子様もいます。

皆自分に合った方法で頑張りました。

またじゃがいもの皮むきや芽取りも、回を重ねるごとに手つきが安定し、とても上手になっています。

玉ねぎの「くし切り」などみじん切り以外の切り方にも挑戦し、

料理のレパートリーを広げる良い機会となりました。

(写真をクリックすると拡大できます)

調理中は道具の貸し借りや、ホットプレートで炒める際の順番待ちなど

ルールを守って楽しく調理することができました😊